Traitement d'un peptide

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Traitement d'un peptide

Messagepar tpscience » 31 Août 2014, 20:55

Bonsoir,

Je viens de tomber, en continuant à fouiller sur des cours de chimie orga et interface bio/chimie, sur un ensemble de QCM. Quatre questions, dans un même esprit, me demandent de donner la position de la molécule résultante d'un traitement d'un peptide avec diverses molécules, mais je ne vois comment y répondre :

La première me demande, si l'on traite un peptide avec une amino peptidase, où retrouve-t-on l'acide aspartique : en N-terminal, C-terminal, ou dans la chaîne peptidique ? J'aurais tendance à penser en N-ter...

Merci !

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Re: Traitement d'un peptide

Messagepar tpscience » 02 Sep 2014, 00:28

Je confirmerais donc bien en N-ter si on traite un peptide par une aminopeptidase.

En revanche, je dirais que si on traite ce même peptide (résultat de la réaction précédente où l'on retrouve l'acide aspartique libre) avec un carboxypeptidase, on retrouverais la glycine libre en C-terminal.

Puis, on continue toujours les réactions en prenant ce dernier peptide, et on le traite par la trypsine, on isole alors 2 dipeptides, l'un contient de l'arginine c'est quoi alors au final : Arg-Gly ; Asp-Arg ; Arg-Asp ou Gly-Arg ?

Si quelqu'un pouvait m'éclairer un tant soit peu...?!

Merci par avance !

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Re: Traitement d'un peptide

Messagepar tpscience » 02 Sep 2014, 14:44

Personne n'aurait honnêtement pas la moindre once de début, aussi petite soit-elle, d'idée...?! ;)


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